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居酒屋れすとらん ひさし

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3.ランチ  
名前:管理人    日付:2006/6/7(水) 1:14
飛魚とイカのグリル 三枚に下ろした飛魚の腹骨を除き、イカの筒切り
          に塩コショー、小麦を打ちバター焼き
          イカは鮮度が好いので半生間隔で
          茄子、ピーマン、も一緒に焼きます
          生姜醤油に少し白ワインとオリーブを混ぜ
          トマトを敷いた上に焼いた魚と野菜を盛り合わせ
          上から掛けまわします

するめいかの細切りと千切り大根  山葵醤油でサラダっぽく食べます

大根、人参、蒟蒻、牛肉の味噌煮

ライスセット

甘み、コーヒー

今日のグリル魚、鮮度抜群なのでシンプルに生姜醤油のソースにしました。美味でした

今日も写真撮りませんでした
ついつい楽なほうに行っちゃいます


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