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思索の掲示板

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69.6月も粛々と  
名前:石黒厚子    日付:2007/6/8(金) 21:36
玄米菜食を継続中です。色々と料理方法を模索しながら淡白にならないように気をつけています。体重は61Kgと62Kgの間を行き来しています。
テフロン加工のフライパンを使って、豆腐と味噌を混ぜ、唐辛子やタバスコ、バジリコ,胡椒などで風味を出し、海藻でカルシウムを補給しています。
納豆も食べています。野菜サラダもノンオイル、ノンシュガー。
少し、慣れてきましたがまだまだ困難な食生活です。
特に外食の時は、困難を極めます。八重山そばにも色んな動物性魚貝性のだしが使用されいますし、他には、日本そばは、おつゆにみりんや砂糖が使用されていますから。
ところで体重は維持していて大変スリムにも関わらず、背中の痛みがとれません。
食欲は、大変旺盛で玄米ご飯も軽く2杯は食べてしまいます。
身長170cmなので体重は丁度良いのですがみぞおちの鈍痛と背中の痛みは常駐しています。
また、投稿します。

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