[ ホームページ ] [ 携帯用URL ]
しめぶたBBS

[ EZBBS.NET | 新規作成 | ランキング | オプション ]
iモード&(絵文字)、au対応!ケータイからも返信できる無料掲示板!
名前
 E-mail 
題名
内容
投稿KEY    改行有効 等幅フォント
URL



39.カツ丼ワショーイ  
名前:ジオング大好き人間    日付:2006/12/16(土) 20:8
お久ぶりです。
今日の晩飯はカツ丼でした。
岩清水豚のカツ丼は最高ですね。
しかも母親の料理の腕もあって凄く美味しいです。
他にもシャブシャブ、焼肉、豚汁、ステーキ…。
他の豚ではこの美味しさは発揮できませんね。
しかも親から聞いた話では「スーパーの豚より安い」
もう最高ですね(≧∀≦)

38.re:復活、おめでとう♪  
名前:SATO    日付:2006/12/15(金) 14:29
清里shappyさん

いつもありがとうございます。しめやんです。
年末福袋の御予約ありがとうございます。なんとか
ご指定の日程でお送りできるように頑張りますのでよろしくです。

お誕生日だったんですね。うちの娘も12月でして、、しかも25日。
24日の夜にメリー苦しみマスとオヤジギャグをかまして、
ヒンシュクをかったあのころがなつかスイ。ー_ー;

37.復活、おめでとう♪  
名前:shappy    日付:2006/12/13(水) 17:37
清里shappyです。BBS復活しているとは思わず、でも、どうやって告知するのかな?と思って覗いてみたら、遅れをとりました。
甥っ子、姪っ子たちが楽しみに待っていますので、何とかお願いします。
東京行きは加工品Bセット2セット、清里はAセット1セットの合計3セットをクロネコヤマト便でお願いします。
よろしくお願いします。
<追記>今日は、私の○○回目の誕生日♪

36.re:どこ(部位)のお肉?  
名前:じんたん    日付:2006/12/13(水) 0:55
しめやんさん、早速にご回答ありがとうございます。
やっぱり、入れ間違いだったんですね。
開封して、あまりの多さに「あれ?」とは思ったんですが、
切り分けたり、下ごしらえしたりと格闘しているうちに
すっかり忘れていました。
では、大当たりということで、ありがたく胃袋に
収めさせていただきます。

隔膜、調べたら焼肉するとおいしいみたいですね。
貴重な部位だと聞くと余計に期待してしまいます。
うふっ、楽しみ〜。
ありがとうございました!

35.re:どこ(部位)のお肉?  
名前:しめやん    日付:2006/12/13(水) 0:25
じんたん さん
商品、無事に到着したようでよかったです。(^^)
なんでも、今回の福袋は2段目担当のバイトくんの
入れ間違いにより、通常よりも余分にはいってた
みたいですよ。(^^; 大当たり?

スペアリブと同じ形状のもの、、は、スペアリブです。
箱に収まりそうもなかったので、私が切り分けてたのですが、
半分ほどきったところで、大き目の箱が納品されてきたので
切り分けなかったという、、。(^^;
少し黒っぽい、、は隔膜です。実際には紐状のお肉です。
焼肉で食べるとおいしいですよ。
まかないのおかずに使う部位で、量が少ないのでお店では
売られてないと思います。

ではー。^^

34.どこ(部位)のお肉?  
名前:じんたん    日付:2006/12/12(火) 22:30
しめやんさん、福袋届きました〜!
今週からしめぶたウィーク(マンス?)です!!!
毎日幸せを噛みしめています。
年末年始はただでさえブタになりやすい時期なのに
気をつけないと本当に豚になりそうです。

ところで、送っていただいた中で
今ひとつ不明な部位がありまして、
教えていただきたいのです。

まず、スペアリブと思われるものがあるのですが正解ですか?
いつも通りの塊のスペアリブも入っていて
それとは別にスーパーで売っているような
スペアリブと同じ形状で20cmほどの長さのものが
6本ほどありました。

それから、少し黒っぽいゲンコツ状の
塊がごろごろしている包みがありましたが、
これはホホ肉でしょうか?

福袋の発送でお忙しい毎日だと思いますので
落ち着いてから教えていただければ結構です。
よろしくお願いいたします。

31.福袋セットの注文はまだ間に合いますか?  
名前:SATO    日付:2006/12/5(火) 12:50
こんにちは。数年前に一度、お肉をお願いしたことがあり、その時はあまりのうまさに感動しました。今年の年末はどこにも行く予定がなく、それなら家で料理しようかな、と思い立ってお肉を注文したいと思っています。そこで福袋Aセットを1セットお願いしたいのですが、まだ注文は受け付けているのでしょうか?よろしくお願いします。
また、レシピのことですが、何回やってもパーコー飯(厚めの豚肉にカレー粉をつけて揚げたもの)がうまくできません。レシピをご存知でしたら教えて下さい。お願いします。

33.re:福袋セットの注文はまだ間に合いますか?  
名前:しめやん    日付:2006/12/5(火) 5:57
佐藤 さん

おはようございます。(有)カントリーファームの西浦です。
福袋ですが、大分予約が増えていますので、日程は選べないかも
しれませんが、年末12月23日〜正月明けの商品でなんとか
ご予約をお受けできると思います。
ご住所などメールで、country@cypress.ne.jpまでお知らせください。

それからパーコー飯の事ですが、私も作った事はないです。
パーコー飯はあんかけご飯のようなものにパーコーがトッピング
されているもので、台湾料理でしょうか。食べたことはあります。
レシピは、酒・醤油・スパイス・オイスターソースを混ぜた液に
20〜30分漬け込み、それを片栗・卵・カレー粉少々の衣で
揚げるのだと思われます。
本来はスペアリブのみを使うようです。
台湾家庭料理なので、酒はやっぱりラオ酒かな?

では。^^

32.re:Ζ豚の軟骨Ζ  
名前:しめやん    日付:2006/12/5(火) 5:26
ジオング大好き人間 さん

おはようございます。しめやんです。
ちょっと仕事が年末進行モードになってきてます。(^^;

豚の軟骨ですが、九州地方、東北地方では普通にスーパーで
売っています。食べ方は、豚の角煮のような味付けで、
2時間ぐらい(私の考えるベストは1時間40分)煮込むか、
圧力なべで20分ぐらい煮込むと、ぷるぷるな感じになります。
軟骨のうち、半分くらいは柔らかい骨なのですが、この部分は
塩で焼いてもイケます。^^

ではー

30.Ζ豚の軟骨Ζ  
名前:ジオング大好き人間    日付:2006/12/2(土) 19:50
鶏の軟骨は美味いですが豚の軟骨は食えるんですか?

29.すいません●| ̄|_  
名前:ジオング大好き人間    日付:2006/12/2(土) 19:35
ここって肉のことの掲示板でした!
何しやんな僕!
これからはガンダムの話はしません。

28.1000円で…  
名前:ジオング大好き人間    日付:2006/12/2(土) 11:27
こんにちは。
ジオング大好き人間です。
今年の5月からオンラインゲーム「MapleStory」にはまってます。
今日は朝飯がパンだったので岩清水豚が食えませんでした(T∀T)
今日昼からジャスコに「ガンダムGP03」を買いに行きます。
僕の愛亀「装甲爬虫類」は冬眠しています。
装甲爬虫類は雌のミシシッピアカミミガメです。
雄も飼っていましたが、近くの河川に逃げてしまいました●| ̄|_
夕方再カキコしますので、さようなら\(´∀`)

27.インスタントラーメン  
名前:ふくもと    日付:2006/11/30(木) 17:19
私も必需品です!!
夜中・・・お腹すいた時。
こっそりと。
冷凍うどんも、必需品で〜す。

26.re:ラーメンチャレンジします。  
名前:しめやん    日付:2006/11/28(火) 19:12
ふくもと さん

インスタントラーメンも学生にとっては無くてはならない御友達。(^^;
ってか、ホントにイケますよーこれ。

そそ、どえらいファーマーも訪れていただいたそうで、ありがとうございます。
梅屋の山ちゃんも大喜びと思われます。(^^;
 「どえらい」は「凄い」の意ですけど、熊野では凄いよりも「おった
まげたー!」って感じのニュアンスが強いですね。凄いの最上級?(^^;

ではまた

25.福袋Bについて  
名前:しめやん    日付:2006/11/28(火) 17:16
2日発送分・9日発送分売りきれました。
16日分についても売りきれましたが、追加で商品の作成をおこないます。

以上、よろしくお願い申し上げます。

24.ラーメンチャレンジします。  
名前:ふくもと    日付:2006/11/24(金) 23:24
レシピを読んだだけで・・・おなかすきました。。。

熊野どえらいファーマーズ・・・
お伺いして、分ログのお気に入りに入れちゃいました!
同じブログ内でしたので・・・

23.福袋について(送料編)  
名前:しめやん    日付:2006/11/24(金) 22:13
何件か御問い合わせがありましたので、ここに御答えしておきますね。

Q,送料、支払いはどうなってますか?

A、商品は送料こみの価格です。もちろん消費税も込みです。
御支払いは商品の到着後、郵便振替にてお振込ください。
銀行振り込みも可能ですが、その場合手数料は御客様の
ご負担となりますので、御了承ください。

以上、よろしく御願いもうしあげます。

22.あらま  
名前:しめやん    日付:2006/11/24(金) 18:53
ジオング大好き人間 さん
あらま。(^^; 御料理苦手、それもまたおっけーです。(^^)
それじゃ、私が学生の頃の必殺夜食メニューを。

1、御好みのインスタントラーメンを買ってくる。(塩ラーメンとか)
2、500CC程度(ラーメンに書いてある)湯を沸かします。
3、沸騰してきたら、岩清水豚ミンチを40〜80g投入(他のミンチでも可)
4、お湯が透き通ったら、更に適当な具(冷蔵庫にあるもの)をお好みで投入
※生のエビとかを入れる場合は、ミンチの前に入れる
5、ラーメンの麺を入れて、好みの固さに煮る
6、火を止めて、10数えてからスープを入れる
7、どんぶりに入れていただきまーす。

おいしいけど、夜食の食べ過ぎはヤバイ??
ではまた。^^

21.そろそろ  
名前:ジオング大好き人間    日付:2006/11/24(金) 18:43
そろそろ終わります。
1週間後にカキコすると思いますので、さようなら〜。

20.初めまして。  
名前:ジオング大好き人間    日付:2006/11/24(金) 18:40
すいません、僕料理苦手なので作り方分かりません(T∀T)


ページ: |< << 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 

無料アクセス解析

アクセス解析の決定版!無料レンタルで最大100ページ解析!

   投稿KEY
   パスワード

EZBBS.NET produced by InsideWeb