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102.久しぶりに 返信  引用 
名前:ペッパー警部    日付:2007/2/15(木) 9:22
地元が豊田で今の住まいは名古屋なので地元に帰った時には必ず食べに行っていましたが岡崎に移転してからはなかなか食べに行けず先日久しぶりに大好きなブラックサバスを食らいに参上させていただきましたが相変わらず激ウマでした。ごちそうさまです。メニューを見て気付いたのですが豊田店の頃よりお断わり事項が優しく?なっていた事にすごく驚きました。(豊田店時代に注意を受けるオバサン達と遭遇したもので)あと名前がかわったものや新しく増えたメニューもあったりと待っている間も飽きる事なく快適に過ごせました。また時間を作って通わせていただきますので末長く宜しくお願い致します。



103.Re: 久しぶりに
名前:マグオーナー    日付:2007/3/1(木) 23:27
遠い所ありがとうございます。
優しくなりましたか?歳のせいでしょうか??

前の店は広かったので人間、解放的になって大騒ぎしちゃうのかもしれません。

今の店は狭いので周りに気を使ってくれてるのかもしれませんね!

ブラックサバスは岡崎でもよく出ます。
でも、タラコクリームがあまり出ない。

バイトとも話してたんですが、他で不味いタラコクリーム食べて
こりてるんじゃないかって・・・
豊田の時はタラコクリーム人気爆発だったのに・・・

店としては助かるんですが・・・
タラコクリームって原価高いもので・・・
でも、その分、美味しいんです。

最近あみだしたメニューで
「汚いカルボ」に続く
「腐ったカルボ」これダメでしょうか?
ブルーチーズ入れてみたんですが・・・・
「腐った汚いカルボ」も出来ちゃったんですが・・・
笑いは取れるけど、いかがなもんかと・・・


104.Re: 久しぶりに
名前:ありす    日付:2007/3/9(金) 22:3
ブルーチーズ、大好きです♪
腐った汚いカルボ、是非食べたい!!
オーダーの難しい、裏メニューぢゃなく、食べさせてください!!

101.(untitled) 返信  引用 
名前:マグオーナー    日付:2007/2/15(木) 0:32
ありがとう!移転一周年記念。
ご来店の方に1000円分の飲食券プレゼント中です。
有効期限は3月末ですが、近ずいて来たらまた配ります。
メニューの価格は下げませんが、そのチケット持っていれば
毎回100円引きになるので常連さんにはお得だと思います。

今月25日発売のt−wangに広告載ります。
このチケットばらまきます!

マグノリアのパスタを美味しいと思ってくれる方にだけ
料金値下げ!と思って下さい。

100.カルボナーラのレシピ 返信  引用 
名前:マグオーナー    日付:2007/1/10(水) 23:28
ブログにカルボナーラのレシピ載せました。
参考にしてください。

98.ブラックサバス! 返信  引用 
名前:haruru    日付:2007/1/2(火) 22:34
今回、この書き込みで2度目となる者です。
豊田にお店があった時にはちょこちょこと通わせてもらっていたのですが
岡崎に移ってからは2度しか行けてません。
本当はもっと行きたいのですが、小さい子供がいるためなかなか・・・。
さて、久々にHPを開いてみたら、ブラックサバスのレシピが!!
びっくりしました!!!
わたしはマグノリアさんのクリーム系がとにかく大好きだったので
家でも似たのが作れたらなぁ、と思っていました。
すごく嬉しいです。ありがとうございます!
わたしもさっそくチャレンジしてみたいと思います。
感激のあまり、思わずカキコしちゃいました。

出来たら、やっぱりお店に行きたいなぁ。



99.Re: ブラックサバス!
名前:マグオーナー    日付:2007/1/3(水) 2:24
書き込みありがとうございます。
子供がいても気にしないで来てください。
昔のように「うるさい子供お断り」なんて書いてませんので(笑)

マスカルポーネとクリーム系は人気がありますね〜
カルボもそうですが・・・

クリームは他所の物よりも食べやすいとよく言われます。
同じクリーム系でも種類によって煮込み方を変えてますので
食べ比べて研究してください。
簡単に言えばチキンクリームはしっかり煮込み
サバスはあっさり目です。
タラコクリームは煮込みません。
えッ!こんな物入れるの?と言うもの入れてますが
これは企業秘密。(怪しい物では無いです)
じゃんごさんでも入れてません。僕だけです。

店で食べるパスタは美味しいと感じるかもしれませんが
家庭で作る愛情こもったパスタには勝てないものです・・・
自分なりのブラックサバスで良いんですよ!
基本のソースさえあれば応用が利きますので!

97.(untitled) 返信  引用 
名前:マグオーナー    日付:2007/1/1(月) 3:54
明けまして、おめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
3日より営業します。

93.Con Te Partiro 返信  引用 
名前:マグオーナー    日付:2006/12/23(土) 23:8
23日の夜に来店のお客様へ!
Con Te Partiroの入ったアルバムを聞かれて
スタッフが答えたアルバムには入っていません。ごめんなさい。
Andrea Bocelliの〔Per Amore〕に入っています。
Time to say goodbye サラ・ブライトマンとのデュエットは
〔romanza〕に入っています。
サラ・ブライトマンも良いですが・・・
アンドレア・ボチェッリの方が重いので好みです。



94.Re: Con Te Partiro
名前:マグオーナー    日付:2006/12/23(土) 23:20
追伸・・
CD屋さんではオペラのコーナーにあると思います。
アンドレア・ボチェッリはオペラ歌手ですが
ポップスも歌います。
オペラを聴かない人でも彼のアルバムなら聴けると思います。
まず、入門として『romanza』をお勧めします。
サラの他に店でよくかけているジョルジアとのデュエットも
入っています。その後、ジョルジアに進んで行くのも良いと思います。
ジョルジアはイタリアのマライヤみたいな感じかな?
日本で言ったら・・・
都はるみ??古い?八代亜紀?


95.Re: Con Te Partiro
名前:moon    日付:2006/12/28(木) 11:35
23日はケーキのサービスありがとうございました。
甘さひかえめでとてもおいしかったです♪

実はこの日パスタを食べるのは2度目でした。
知り合いの紹介で違うお店に食べに行ったのですが…
私たちの求める味とは違いました。麺は太くアルデンテなのか
芯が残る感じで硬くて、フォークもデザインは素敵なのですが
パスタを食べるには持ちにくく回しにくいので、ちょっとした
ストレスを感じました。
物足りなさを感じたので、夜にマグノリアに食べに行きました。
やっぱり私たちはマグノリアのパスタじゃないと満足できない!!
特別メニューになっていたので、久しぶりにマスカルポーネを
食べたのですが・・・激うまです!!!!
ワインを飲みながらの前菜もすごーくおいしかったです!!!
ローストビーフのソースがおいしくって、二人で「おいしいね」を
連呼して食べましたよ!

豊田店の時からずっと店内でかかっていた、アンドレア・ボチェッリ
の声が好きで一度アルバムを探しに行ったのですが、曲名が分からず
見つからなくてあきらめかけてたその時タイミングよく店内でかかって
いたのでスタッフの方に尋ねてみました。
ありがとうございますm(__)m さっそく探しに行ってみます♪
私もサラ・ブライトマンの声も好きですが、はじめに聞いたのが
マグノリアでアンドレア・ボチェッリの方だったので、音に物足りなさ
を感じてました。 深い感じを受けるアンドレア・ボチェッリが好きです♪
当分の間は車の中でずっとアンドレア・ボチェッリがかかり続けそうです! ありがとうございます。


96.Re: Con Te Partiro
名前:マグオーナー    日付:2006/12/29(金) 23:33
ありがとうございます。
HPを見てくれてる方で良かったです。
CDをよく見たら〔romanza〕にはCon Te PartiroもTime to say goodbye も入ってますね〜。お買い得!
A・ボチェッリとの出会いはアルバム〔CIELI DI TOSCANA〕のResta Qui
と言う曲でした。Con Te Partiroは耳にはしてましたが・・・
スカパーのセリエAの試合中継の後、エンドレスでResta Quiが流れてて
気に入ってCD屋に探しに行きました。
結局、田舎のCD屋(すみや)には無くてネットで購入したんですが。
「神の歌声」とセリーヌ・ディオンが言うように
彼の声は何か感じますよね!重いとか深いとか・・・
それはすべてのアルバムジャケットを見ると共通することがあります。
それを知った時、よりいっそう感動出来ると思います。
オペラとポップス、両方のCDを発売しますがポップス盤は
どれもハズレは無いです。
5年ほど前、TVコマーシャルでサントリープレミアムモルツだったか?
それに本人が出てました。覚えてますか?
その曲は「SOGNO 夢の香り」に入ってます。S・ディオンとの
デュエット曲も良い。

BGMが気に入ってもらえるのは嬉しいです。
いろんな曲が入ったCDを何枚も焼いてありますので
欲しい方は言ってくれれば差し上げます。
売ると違法だと思うので・・・

92.パスタ無料です! 返信  引用 
名前:マグオーナー    日付:2006/12/21(木) 22:43
今年もクリスマス(25日)夜はお客様感謝Day!!
パスタ無料になります。
ただしサイドメニュー2品以上オーダーしていただきます。
ドリンク¥500、スープ¥500etc
と言うことはドリンク2杯で1000円でもOK!なのです。

なんで一番の稼ぎ時に・・・
とよく言われますが、その時だけちょっと儲けてもしょうがない
それよりは日頃の感謝を込めて・・・と思ったのです。
たぶん今年で7回目だと思います。

この事を黒板に書いたのは一週間前なので
それほど知られてないと思います。
特に月曜日だし・・・
良かったら食べに来て下さい。

90.(untitled) 返信  引用 
名前:マグオーナー    日付:2006/12/18(月) 23:41
度々すみません!300ccの方が良いかも・・・
あんまし頑張りすぎて上手に出来てもらっても困るなぁ
たまには食べに来てもらわないと・・・



91.Re: (untitled)
名前:いけにえチキン    日付:2006/12/19(火) 15:16
いやいやいや全然行きます!
お目当てはまだまだたくさんありますから(^V^)
平日しか食べれないものも、まだ一つしか食べれてないんです。
次は是非とも噂の「特別なカルボ」を。。。
フィットチーネ食べてみたいです!
とかいいつつも。。。サバスが。。。気になり。なったり。

85.いとしのブラックサバス! 返信  引用 
名前:いけにえチキン    日付:2006/12/12(火) 15:46
はじめまして。オーナー様。
いつも美味しいパスタ頂いてます(^3^)/
で、その中でもブラックサバスが大好きで、
何度も家で真似て作ってみたんですが、
一度もあんなに美味しく仕上がった事がありません(T_T)
オーナー様。コツ教えて下さいm(__)m
そしてあのやわらかなチキンは。。。最高です☆★



86.Re: いとしのブラックサバス!
名前:マグオーナー    日付:2006/12/17(日) 1:0
いつもありがとう。
Blog2にレシピ載せときました。

チキンですが業務用の照り焼きチキンを使ってます。
スーパーでも似た物を見た事があるので探してみてください。
見つけたら、そいつをいけにえにするのだ!
そしてクレイジートレインでオーバーザマウンテン!
私はMr・crowley


87.Re: いとしのブラックサバス!
名前:いけにえチキン    日付:2006/12/17(日) 13:30
>早速Blog2見せて頂きました。
 ありがとうございます☆
 嬉しくて涙がでちゃいそうです!

改めて、毎回おいしいパスタを頂けるのは、これほどのオーナーさんの気遣いあっての味なんだと実感しました。
家で作っても、とうてい似つかないとは思いますが^^;頑張ってチャレンジしたいと思います♪まずは、食材探しから→go→goですo(^^)o
そしてアイツをいけにえに。。。(^V^)


88.Re: いとしのブラックサバス!
名前:マグオーナー    日付:2006/12/18(月) 11:49
訂正です。クリームは一人分250ccです。がんばって挑戦してください。


89.Re: いとしのブラックサバス!
名前:いけにえチキン    日付:2006/12/18(月) 22:16
>早速今日、材料揃えてみました。
 ちょっと頑張って作ってみます!
 ありがとうございました☆


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