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429.大根の柿漬けって?? 返信  引用 
名前:かなえもん    日付:2008/1/12(土) 21:40
こんばんは。こちらは、朝から雨が降っていて寒い1日でした。
明日は、天気は回復するものの今日よりも寒いようです。

ところで、「採れたてメニュー」に載っていた大根の柿漬けっていうのは何ですか?大根を柿で漬けるのですか??
初めて聞いたので、興味津々です!
どういうお漬物なのか全く想像ができません。
もし良ければ、写真をアップしてください♪
お願いしまーす☆



430.Re: 大根の柿漬けって??
名前:らいおん○    日付:2008/1/13(日) 0:23

興味を持っていただき、ありがとうございます。


大根の柿漬けは、以前、手順もアップしていますので、

そちらを見ていただけますか?


少しの柿で作る場合には、大根を刻んでから、塩漬けをし、

ジュクジュクの柿(ずくし←岡山弁かな?)に漬けると早いです。

http://lionmaruyo.blog87.fc2.com/blog-entry-331.html


431.Re: 大根の柿漬けって??
名前:かなえもん    日付:2008/1/13(日) 18:8
なるほど〜!!
写真つきで手順を追っていくことができました。
ありがとうございます♪

柿が大量に手に入った時にしか作れなさそうですね。
勉強になりました。


432.Re: 大根の柿漬けって??
名前:らいおん○    日付:2008/1/13(日) 21:8
上記のように、大根を小さく切ってから塩漬けし、

柿に漬けると、一度漬けで食べられます。

これだと、少しの柿でも出来ますよ。

試してみてくださいね。

コメントありがとうございます。

428.大変お世話になりました・・・ 返信  引用 
名前:らいおん○    日付:2007/12/31(月) 9:58
大晦日ですね。
今年一年、大変お世話になりました。
分かりにくいホームページの、端っこの、
このBBSのコーナーまで、お越し頂き、
ありがとうございます。
このコーナーでは、元気を頂いたり、笑わせて頂いたり、
アドバイスを頂いたり・・・。
とても感謝いたしております。
皆様の、ご健康とご活躍をお祈りいたします。
来年もまた、よい年になります様に・・・。

今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

426.メリークリスマス☆ 返信  引用 
名前:かなえもん    日付:2007/12/24(月) 13:37
イブイブのお食事とっても美味しそう!!
私も行ってみたいですが、ちょっとお高そう…。
岡山も立派なイルミネーションで飾られているんですね☆

私たちは、イブイブに「全日本総合ハンドボール選手権大会」に行ってきました!
7時間近くイスに座って観戦していたので、お尻が痛い痛い。
今日のイブは、お家で過ごします♪
夫がそろそろ帰ってくるので、ケーキとお肉を買いに行ってきまーす☆



427.☆メリークリスマス☆
名前:らいおん○    日付:2007/12/24(月) 14:18

クレドの21階にあるお店で、夜景も綺麗です。
美味しかったですよー。
私たちは、胃にも優しい、お豆腐料理が合っていますが、
20・21階スカイビューレストランには、他のお店もあります。
だんな様とのデートで、一度いらしてくださいね。

お二人で、素敵なイブをお過ごしください!

424.元気しましょ! 返信  引用 
名前:avytana    日付:2007/12/4(火) 18:49
短い期間に重なったね。今年も一か月を切ったね。元気しましょ!!!
三度目の、山口出張消えたー。残念、残念。
明日は、ピロリ菌検査。消滅したかな。



425.Re: 元気しましょ!
名前:らいおん○    日付:2007/12/4(火) 23:26
こんばんは。
お久し振りです。
元気ですよ!元気しましょ!!!

422.お知らせ 返信  引用 
名前:らいおん○    日付:2007/11/19(月) 7:40

療養中の叔父が永眠しました。

とてもお世話になった叔父です。

更新を 2〜3日お休みします。m(。_。)m



423.こんばんは
名前:らいおん○    日付:2007/11/25(日) 0:13
今週は、二人のおじ(叔父と伯父)を見送り、

悪夢の様な一週間でした。

二人の冥福を祈り、こんな事が、今後ない事を祈り、

来年に向けていい年になります様に祈りました。

406.倉敷美観地区散策 返信  引用 
名前:大ちゃん    日付:2007/11/1(木) 13:32

今みました。この前はありがとう。
 少しの間だったけど、倉敷美観地区で一緒に散歩してランチしてたのしかっ たよ。
 −baki君は仕事の都合で四万十にはこれないようだよ。
 こんど、一緒にきてくださいね。 
 パソコンは修理にだしてます。データだめみたいだけど、直りそうです
 



407.Re: 倉敷美観地区散策
名前:らいおん○@仕事中    日付:2007/11/1(木) 16:25

大ちゃん、こんにちは♪
ほんと、楽しかったです。
また、こっちに来られる時は、またご一緒しましょうね。

-bakiも忙しい人ですねー。元気すぎるよー!

パソコンデータ、残念でしたね。
データがだめだったら、新しいのが欲しくなるでしょう?


408.Re: 倉敷美観地区散策
名前:大ちゃん    日付:2007/11/4(日) 16:23
 
パソコン直りました。 新しく買わなくってもいいみたいです。
またライオン○さんのパソコンのメールアドレス教えてね。

前と同じパソコンアドレスです。 ありがとう
 


409.PC
名前:らいおん○    日付:2007/11/4(日) 22:1
直ってよかったですね!

メール入れましたので、

これからも宜しくお願いいたします!


417.Re: 倉敷美観地区散策
名前:−baki    日付:2007/11/11(日) 21:11
大ちゃんメール貰ったけど昼まで海に入っていたのでメール見るのが遅くなって会えませんでしたね〜。
波はでかくて楽しめました。オーバーヘッド 1.5有ったよ〜。
もちろん≪わかまつ≫も
次回紹介頂いた店にも行って見ます、≪ちか≫は少し高級?? ≪喜八≫は塩たたき有るんだよね・・。
 ≪わかまつ≫のアオサノリはかおりが今ひとつでした、やはり春に来ないといけないかな。
 取りあえず一杯楽しんで帰ってきました。


418.Re: 倉敷美観地区散策
名前:大ちゃん    日付:2007/11/12(月) 13:17

本当に会えなくって残念ですね。 中村のどこで波乗りしたの?
 オーバーヘッド 1.5って 高い波なのかしら
 また、いい波おいかけてきてね。
 同窓生の皆様ももし、四万十に来るときがあったらお声かけてくださ い。 ライオン○さんが案内してたから、見てるかもね。


419.皆様へ・・・
名前:らいおん○@仕事中    日付:2007/11/12(月) 16:24
和歌山の−baki 、四万十の大ちゃん 、コメントあろがとう!

皆様もこれ見てたら、遠慮なくコメント入れてくださいね。


421.Re: 倉敷美観地区散策
名前:-baki    日付:2007/11/13(火) 9:39
>オーバーヘッド 1.5って 高い波なのかしら
1.5って言うのは人が1.5人縦に並べた高さ、
だから今回は3mぐらいの波だったって事。
 ≪平野≫≪双海≫≪道の駅≫≪???≫で乗った。
 駐車場も海も綺麗にされており地元の方の気持が伝わりました。

420.同窓生の皆様へ・・・ 返信  引用 
名前:らいおん○    日付:2007/11/12(月) 21:57
Yahooメーリングリストで、コメントを、

入れさせていただきましたが、

わたしのHPは、分かりにくく、たぶん、

介護日記に辿り着けなかったのでは?

と思い、ここでチョッと案内させていただきます。

『 つれづれなるままに 』の中の、カテゴリー

『イラさん(義父)との事』の中に綴っています。

わたしたちの年代は、これからが親の介護の本番ですよね。

下手な読みにくい文章ですが、ありのままの気持ちを書いています。

わたしの経験が、少しでも参考になればいいのですが。

興味のある方、どうぞこちらに・・・。↓

古い記事から読んでみてください。m(。_。)m

http://lionmaru.exblog.jp/


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