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55.お盆休みのお知らせ 返信  引用 
名前:ダンケ・ラムハウス    日付:2008/8/12(火) 9:41
暑中お見舞い申し上げます。
オリンピック真っ最中でテレビから目が離せません。
皆さん寝不足に注意しましょうね。

8月14・15日はお休みをいただき
16日(土)夕方5時から営業となります。

ヘルシ−&元気が出るジンギスカンをどうぞ召し上がりに来て下さい。

53.ごちそうさまでした 返信  引用 
名前:どいん    日付:2008/3/13(木) 9:0
学生達も こんなお店来たこと無いって 素敵だって 喜んでいました
そうですよね あの年代はまだ 食べ放題とか 友達のバイト先とか・・。
2階に初めて上がらせてもらいましたが お店もセンスがいいですね
お陰様で、楽しい時間を過ごせました
学生達の 良い思い出になってくれれば 幸せです
本当に心を込めてもてなしていただいて ありがとうございました



54.Re: ごちそうさまでした
名前:シェフ    日付:2008/3/13(木) 18:36
楽しく・美味しく・過ごしていただけて何よりです。
こちらの方こそ、お礼申し上げます。
生徒さん達も、楽しかった事を励みに大人の世界で
頑張って行けるといいですね。
また、お役に立てる事があることを楽しみにしています。

51.今予約しました 返信  引用 
名前:どいん    日付:2008/3/10(月) 15:28
皆のバイトの都合が合わなくて・・結局 1人減っちゃいましたが よろしくお願いします
私 ちっちゃなピアノ教室やってるんです そこの生徒達です
何か確認することがありましたら 電話下さい



52.Re: 今予約しました
名前:シェフ    日付:2008/3/11(火) 17:15
確かに承りました。
昨日、メ−ルをお送りしました。
また、何かご希望があればおっしゃって
下さい。

49.お久しぶりです 返信  引用 
名前:どいん    日付:2008/3/4(火) 23:48
学生達の卒業のお祝いに ランチをご馳走しよう思っていました
思い出した!私には この「ダンケ」があるじゃありませんか!
若者5人の中に 肉が得意じゃない者1名
ダンケは お肉かお魚が選べるんでしたよね
あとは バイトに勤しむ子供達5人の 日にちを調整するだけです
調整出来ましたら お電話致します
6名で 2階が使えたら嬉しいんですけど・・。



50.Re: お久しぶりです
名前:シェフ    日付:2008/3/5(水) 15:35
お元気そうで何よりです。
2Fでのランチ勿論だいじょうぶです。
楽しみにして入らして下さい。
予定が決まりましたら、またその時にご希望の
内容確認をさせて頂きます。
何なりとお申し付けください。

48.受験生のみんな!もう一息! 返信  引用 
名前:ダンケママ    日付:2008/2/19(火) 20:18
15の春・18春を悔いなく迎えるために一番気をつけている事は
何ですか。我が家は「食!」です。
15の息子が真っ只中で頑張っています。
いざと言う時の肉料理はシェフが息子のために大盤振舞。
私、ダンケママは和食に徹し、毎日身体に優しい物をとそればかり
作っては息子が食べ終えるまで側で監視!?!?と言うよりも
私も食べ過ぎてしまいます。家族でできる事はこれ位の事です。
受験の日のお弁当はできるだけ少なめにシンプルに。
息子は和菓子が好きなので季節のお菓子とおにぎりとお茶だけで
いい顔してくれました。
最初の受験の日の様子はと言いますと、鼻歌まじりで上靴を
忘れていきました。
あとから気がついた母ダンケママはその日脱力でア・ン・グ・リ・・・。
この先は長いです。小さな事にクヨクヨしないで頑張りましょう。
 できるだけ普通に!できるだけシンプルに!

47.あけましておめでとうございます。 返信  引用 
名前:ダンケシェ−ン ラムハウスケケレ    日付:2008/1/4(金) 23:58
皆様、あけましておめでとうございます。
とうとう平成20年がやってきましたね。
何となくいつもの年より新鮮に感じます。
毎年毎年、精一杯過ごしてきましたが、より最高の年に
でも欲張らず丁寧に着々と毎日を過ごしてまいりたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

45.44の訂正です 返信  引用 
名前:昭平    日付:2008/1/2(水) 0:38
お世話になったのは30日ではなく28日の間違いです。
あの後、支笏湖で2泊し、30日に帰京したので間違えてしまいました。



46.Re: 44の訂正です
名前:ダンケシェ−ン ラムハウスケケレ    日付:2008/1/4(金) 23:46
暖かいメッセ−ジ有難うございます。
こちらの方こそお礼申し上げます。
何かの折に思い出していただけたらとても幸せです。
これからも時間を重ねる度にしみじみと想いを通わせる事ができますように・・・!
北海道の空の下でいつでもお待ち申し上げています。

44.ご馳走様でした 返信  引用 
名前:昭平    日付:2008/1/2(水) 0:35
明けましておめでとうございます。

暮れの30日に家族4人でランチでお世話になった者です。
今回も創意工夫に満ちた(もちろん基本のウデが確かな上に)料理を楽しく、美味しくいただきました。

まだ円山で「ケケレ」だった時代にふらっと飛び込んだのが最初で、当時幼かった娘二人にもシェフに随分優しく接していただき、その後何度か足を運ばせていただいております。

私たち素人には料理の味だけでなく、お店の雰囲気とかシェフの人柄ってとても大きいです。札幌での最後の食事をこちらでお世話になり、名残惜しくも気持ちよく出発することができます。

住んでいるのが横浜ですし、子供たちも大きくなり部活などもあるので、家族で札幌へ行く機会はそう簡単に持てません(実は私単独を含めて北海道全体ではもう20回目ぐらいの訪問になりますか)が、また、お邪魔させていただくつもりです。

これからもずっと頑張って美味しい料理を作り続けてください。

43.暮れのご挨拶! 返信  引用 
名前:ダンケシェ−ン ラムハウスケケレ    日付:2007/12/12(水) 21:8
ダンケシェ−ンは12月31日(月)から1月3日(木)までお休みをいただき1月4日(金)から営業致します。

ラムハウスケケレは12月31日(月)から1月2日(水)までお休みをいただき1月3日(木)夕方5:00からの営業となります。

今年もあとわずかとなってきました。
最後の最後まで皆様にとって充実した年でありますように。

41.お久しぶりです!! 返信  引用 
名前:安東 伸作    日付:2007/6/12(火) 9:8
HPを見つけました。デュッセルドルフで元気にやっています。6月1日娘の伸子が一歳になりました。写真を送りたいので、メールを下さい。宜しくお願い致します。 伸作



42.Re: お久しぶりです!!
名前:シェフ&ダンケママ    日付:2007/6/14(木) 10:23
お元気そうで何よりです。
そしてお子様誕生おめでとうございます。
とっても懐かしいです。
日本へ帰ってくる予定は・・・?
ぜひ、ご家族でお顔を見せて下さい。

E-mail quequere@ceres.ocn.ne.jp です。

お互い料理の道で頑張りましょうね!!!
写真、待ってます。

39.何時も個性的な料理に満足して時々かよっつて居ます。 返信  引用 
名前:荒川  則夫    日付:2007/5/4(金) 6:6
 店を出て、久し振りに来てよかっつた思う事の時の多いお店
オーナーの人柄と、常にアイデアと技術に裏打ちされ工夫された料理に感動さえ覚えます。今日まで生きて来て良かったとさえ、思う日々です。又お伺いいたします。



40.Re: 何時も個性的な料理に満足して時々かよっつて居ます。
名前:おヒゲのシェフ    日付:2007/5/6(日) 17:51
何度も足を運んでいただきありがとうございます。
お客様の顔を思い浮かべながら、料理を作っていると遊び心がわいてきて工夫する事が楽しくなってきます。
これからも色々な「美味しい!」を季節毎に味わっていただけたら幸せです。
また近いうちにお会いできるのを楽しみにしています。
 

37.おいしかった〜 返信  引用 
名前:どいん    日付:2007/3/20(火) 16:19
やはり お友達のお祝い と言うこともあって、嬉しい楽しい美味しいランチでした
今回は お魚もお肉も 塊 ってかんじで それにかかるソースの味も楽しめて やっぱりお友達を連れて行って良かったです!
デザートも 最後の一口が お名残惜しかった・・今度は厚切りでっ!(無理か・・)



38.Re: おいしかった〜
名前:おヒゲのシェフとダンケママ    日付:2007/3/22(木) 15:17
またまた喜んで頂けたようで何よりです。
これからも折につけて是非ダンケを思い出してくださいね。
次回はどんな味で御もてなししようかワクワクしてきます。
また、おいしい顔、見せてくださいね。


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