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98.久しぶりです 楽しみにしています 返信  引用 
名前:東京の中田(元ドイツの中田)    日付:2010/11/25(木) 21:54
久々の札幌旅行です。
また 美味しいアイスランドのラムをいただきに伺います。
よろしくお願いします。



100.Re: 久しぶりです 楽しみにしています
名前:おヒゲのシェフとダンケママ    日付:2010/11/27(土) 8:58
とても楽しみです。
冷た〜いラム刺身に始まりアツアツのジンギスカンを沢山召し上がって下さいね。
幸せな時間になりますように*〜*〜*〜*〜*〜

96.お元気でしょうか? 返信  引用 
名前:東京の谷口です。    日付:2010/10/10(日) 23:43
昨年の5月より東京へ転勤し、久しく挨拶もせず申し訳ございません。

シェフ・奥様・ご家族様お元気でしょうか?

札幌へ在職中は、約18年大変お世話になりました。

札幌へ出張に行った際には、お寄りしたいと思います。

寒くなってきました、お体ご自愛ください。



97.Re: お元気でしょうか?
名前:おヒゲのシェフ&ダンケママ    日付:2010/10/12(火) 6:47
お元気でしたか。お体の方大丈夫ですか。
頑張っているご様子!お子様達大きくなられた事でしょう。
私もシェフも以前よりも益して仲良く頑張っています。
息子・娘も一日24時間では足りないと言って過ごしています。
高3長男は念願のインターハイ出場を果たし今は受験真っ只中!
中3長女は一週間後にカナダの修学旅行をひかえ、家の中でやたら
英語で絡んできます。
 今度、いつお会いできるでしょうね。
いつでも「お帰りなさい!」とお迎えしますね。
皆様、お元気で!いて下さい。

94.ありがとうございました。 返信  引用 
名前:ちも    日付:2010/8/25(水) 23:7
先日、2人で伺いました。
お盆明けすぐの営業日でした。
北海道に行った時は必ずジンギスカンを食べます。

タレ、ラム肉、お刺身、どれもが
今まで食べた事のない衝撃でした・・・
美味しかったです。

大阪に戻ってきてから、毎日ケケレのお肉が食べたい
と思うばかりです。

来年の夏まで、長い!

 
また是非伺います。

マスター、お身体に気をつけて頑張ってください。

ウーロン茶とエプロンのサービスありがとうございました。



95.Re: ありがとうございました。
名前:おヒゲのシェフ&ダンケママ    日付:2010/8/27(金) 8:59
来年の夏までは長いですね。
長いけどその分思いをつのらせてずっと忘れないでいて下さい。
つぎ、いらして頂いたとき決して裏切らない味でいられる様、
日々、心を込めて御もてなしし続けておりますので・・・。
食べたい時にすぐ来る事のできない距離もまた楽しい味わいが
ありますね。
その時まで何かの折に時々思い出して頂けますように・・・!

93.*高校球児ありがとう* 返信  引用 
名前:おヒゲのシェフ&ダンケママ    日付:2010/8/24(火) 6:30
北海道の「北照」「旭川実」悪天候の中よく頑張りました。
両校とも「あきらめるもんか!」と言う気迫と精神が伝わってきまた。だから思いは残っても後悔する必要はないとおもいますよ!

まだまだ蒸し暑い日が続いています。雨も多いですね。
ラムハウスの店内は外のお天気に関係なく、元気なお客様の声で賑わっています。
熱中症・夏バテ防止に是非ジンギスカンをどうぞ「召 し 上 れ!」

完全予約制ではないのですが事前に予約頂けると安心かと思われます。
しっかり食べてこの夏に勝ちましょう!
皆様のおこしをお待ちしています。

92.お盆のお知らせです! 返信  引用 
名前:おヒゲのシェフ&ダンケママ    日付:2010/8/3(火) 9:10
暑中お見舞い申し上げます。
ラムハウスジンギスカンは8月13日・14日お休みを頂き15日(日)午後5:00から営業致します。

ダンケシェ-ンは8月17日(火)からの営業になります。

この夏も食べる事で乗りきりましょう。
お盆の前後は特に混み合いますのでご予約を是非、お願い致します。
皆様のおこしを心よりお待ち申し上げています。

90.K様 昨日はありがとうございます。 返信  引用 
名前:おヒゲのシェフ&ダンケママ    日付:2010/3/21(日) 7:38
お二人お揃いでありがとうございます。
お話できなくて残念です。いつもと変わらないご様子と伺いました。
Gちゃん・Mちゃんの顔を想い浮かべると楽しい気分になります。
皆、毎日、元気に忙しくしているのでしょうね。
また、突然いらして下さいね。
突然ですが結婚式の時にお会いした「きれいなおばあちゃま」お二人!
お元気でしょうか。仲良く並んでいる姿が美しくてとても感動しました。そして本当に白い御髪と笑顔の肌が綺麗でビックリしました。
何よりも、お話しするジョ−クがおしゃれでした。



91.Re: K様 昨日はありがとうございます。
名前:k    日付:2010/3/25(木) 19:17
二人の母は90歳と88歳になりました。
元気に暮らしています。
元気でいてくれるだけで感謝です。

子供達夫婦も元気で、それぞれに少しずつ夫婦らしくなってきました。
とても不思議なのですが、
娘とだんな様、顔や笑い声がすごく似てきています。
娘にそのことを言うと「たまに友達に言われる」とのこと。
夫婦って面白いですね。

最近苦手だった肉がたまに食べたくなります。
???これも不思議。
また突然行きますね。

88.ご馳走さまでした! 返信  引用 
名前:昭平    日付:2010/3/7(日) 23:52
5日にケケレで、7日にダンケシェーンのランチでお世話になった横浜のチームのハンネ「昭平」@ツァーコンです。

久しぶりにお邪魔して、変わらぬ美味しさとシェフのお人柄に触れることができ日頃のストレスが吹っ飛びました。

おかげさまで同行のみんなにも満足していただけたようで感謝しております。

旅先に知っているお店があるのはいいものですね。いつになるかわかりませんが、子供の手が離れたら女房と二人ででもまたお邪魔したいと思いますので、その時はよろしくお願いします。



89.Re: ご馳走さまでした!
名前:おヒゲのシェフ&ダンケママ    日付:2010/3/8(月) 6:33
こちらの方こそ楽しませていただきました。有難うございます。
遠くに住んでいるゆえに懐かしく想って頂ける事をそして笑顔を運んで下さる事を感謝いたします。
次回からは「ただいま!」と言うお気持ちでいらして下さい。
次、御会いできる日を楽しみにお互い健康に過ごせますように!

87.楽しかった約2週間 オリンピックありがとう! 返信  引用 
名前:おヒゲのシェフ&ダンケママ    日付:2010/3/2(火) 9:10
メリハリのある2週間でした。
まるで自分のことのようにドキドキ応援しました。またいつもの毎日に戻ります。
しばらく余韻を残しながら新しい門出の春がやってきます。
生ラムジンギスカン「ラムハウス」も16年程(オリンピック4回分)たとうとしています。
皆様の大切な節目に是非、ラムハウスで乾杯しにいらして下さい。

86.オリンピック真っ最中! 返信  引用 
名前:おヒゲのシェフ&ダンケママ    日付:2010/2/19(金) 9:22
オリンピックの進行に合わせて家事が進みます。
LIVEで観ると自分の心臓が飛び出そうになりますが、一緒に生きている感じがしてきます。これが元気をもらうと言う事でしょうか。
本番の時に普段のような表現をするのはすごく難しいと思います。
普段からいかに本番のような気持ちで積み重ねて行けるか・・・。
心身共に自分をよく知り、日々過ごすメニュ−を自分で工夫して一日も休まず継続する事でしょうか。
正解は一つではなく、各人によっても違うのでしょう。
日々の勉強とそれを心からよく理解して最後は信じて突き進むのみ!
*色々な人々の支えとともに*

今日は私立高校の受験日です。
15歳のジュニア達が頑張っています。

私も今日一日ずごく頑張りたくなりました。

85.雪祭り真っ最中! 返信  引用 
名前:おヒゲのシェフ&ダンケママ    日付:2010/2/8(月) 6:44
札幌は昨日まで十数年ぶりのシバレでした。(シバレ=刺すような寒さ)他の地区は氷点下34度と久しぶりにこの数字を聞きました。

今年の雪像は解ける心配をせずに作る事ができたようです。
ラムハウスも雪祭りのお客様で多国籍の様な色合いで賑わっています。
雪国の遊びを堪能した後はお腹がすきます。

ジンギスカンから出る湯気と美味しい煙を浴びにいらして下さい。
心もお腹も満足していただけますよ!

84.オリンピックの思い出! 返信  引用 
名前:おヒゲのシェフ&ダンケママ    日付:2010/1/29(金) 6:58
私が小学校高学年の時が札幌冬季オリンピックでした。
授業中、先生の計らいでLIVEのオリンピックを教室にある一台のテレビを通して観戦したことを思い出します。きっと普通の勉強より歴史に残る今が大事と思われたのでしょう。おかげで38年前の事を今でも鮮明に覚えています。フィギアスケ−トのジャネットリン選手!スキ−ジャンプの葛西選手!(お父様)・・・。
感動を思い出す度に4年に1度のオリンピックに平和の願いを込めて感謝です。(夏もあるので2年に1度ですね。)
もう少しでバンクーバ−オリンピック!
今年の秋に娘が修学旅行でカナダのバンク−バ−に行きます。
ホ−ムシティと言う形でお世話になるのでオリンピックと重ねてすごく楽しみにしています。私とは別の意味で思い出になることでしょう。

82.2010年 あけましておめでとうございます 返信  引用 
名前:おヒゲのシェフ&ダンケママ    日付:2010/1/4(月) 18:23
皆様 あけましておめでとうございます。
本年も よろしくお願い申し上げます。
今年も ワクワクしながら皆様のおこしをお待ちしています。
そして変わらぬ味と新しい味に巡り合えるよう益々チャレンジして行きますので沢山沢山、足を運んで下さいます様に!

2010年が皆様にとってステキな年になりますように心から願っていす。

80.年末年始のご挨拶とお知らせです 返信  引用 
名前:おヒゲのシェフ&ダンケママ    日付:2009/12/30(水) 12:12
今年も沢山の笑顔を運んでいただきありがとうございます。
そして、お客様の「また、きちゃった〜!」の言葉に沢山励まされました。心よりお礼申し上げます。
 年末は30日までの営業となります。
 新年は1月3日(日)夕方5時〜の営業(ラムハウスケケレ)です。
 ダンケシェ-ンは5日(火)からの営業です。
来年もお客様に沢山の想いを寄せていただき、「また来るよ!」を繰り返していただけるようがんばります。
今年一年本当にありがとうございました。
来年またお会いできることを楽しみにしています。
 

78.予約 返信  引用 
名前:miwa    日付:2009/12/22(火) 18:22
メールしました。
OKでしょうか?



79.Re: 予約
名前:おヒゲのシェフ&ダンケママ    日付:2009/12/23(水) 6:29
はい! 今、拝見致しました。
いつも・いつも本当に有難うございます。
勿論、OK!です。
来年、1月3日・3名〜4名で確かに承りました。
心よりお待ち申し上げています。
良いお年を!


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