って、初投稿がいきなり家の話題ではありませんが(^^;
でも、そんな広場としてみんなに利用してもらえたら
うれしいです(^^)
で、先日巨峰をたくさんいただきまして、さすがに
食べきれないなぁって感じだったのでジャムを作る
ことに決定☆
結構簡単でしたよー♪
ブドウは、２房で約６００グラム。
グラニュー糖を５０グラム。
レモンの絞り汁を少々。
ブドウは、水洗いして房から粒をはずす。
粒を鍋に入れて火にかけ、水分が出て
皮が柔らかくなるまで焦がさないように
炒める。
柔らかくなったら皮と種をはずして
グラニュー糖と一緒に煮詰める。
仕上げにレモン汁を入れて
容器に入れて冷やす。 完成☆
とっても美味しいジャムが出来ました(^o^)
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