笑う福袋

[ EZBBS.NET | DoChat.NET | 新規作成 | ランキング | サポート ]

名前	一覧
E-mail
題名
内容	投稿KEY タグ有効改行有効等幅フォント
URL
添付

4859．息子さま、行ってらっしゃいませ！！

返信引用

名前：さらーむ 日付：7月2日(木)

ベトナムになったんですね！
＞少しでもベトナムの発展に貢献できるように
なんという素晴らしい言葉。
頼もしく、立派な青年でいらっしゃる。ご両親のお人柄が息子さまにもしっかり受け継がれてますね。頭が下がります。
そう、あちらは貧しい人が多いです。でもたくましくて生命力にあふれてますよ。
発展途中の国だから、社会の変化が速くておもしろい（語弊あるかな）と思います。

おふくさまの母の愛にじーんと。。やっぱり心配だよねぇ。
生水、氷、生卵、生野菜は最初は気をつけて。おなかが現地仕様（笑）になるまで
１～２ヶ月かかるので、それまでトイレ大変だけど＾＾；下手に正露丸など飲まない方がいいです。止める方が体に悪いと教わりました。

息子さま、世界を見て一回りも二周りも大きくなられるでしょう（胴回りじゃないよ）。
おふくさまも現地レポしてー！　てか、私もついてきたい。。
http://salam.seesaa.net/

	4860．Re: 息子さま、行ってらっしゃいませ！！
	名前：ひーたん日付：7月2日(木)
	私も憑依してついて行きたい＾＾♪ ベトナムのおいしいリポート楽しみにしてるよ～。 http://yuntakukitchen.ti-da.net/

	4861．Re: 息子さま、行ってらっしゃいませ！！
	名前：しずみん日付：7月2日(木)
	息子さん、米食う国への赴任おめでとう！気候も食も人も違うけど、ベースがお米ならなじめるさ。元気に、たくましく、楽しく実りある生活でありますようお祈りしています。　あー、ゆで卵と豚バラ肉のココナツミルク煮、食べたい… 　　　　 http://shizumin.exblog.jp/

4862．ありがとう！

名前：fuku 日付：7月3日(金)

さらちゃん、そーなのよ。
図らずも親の希望通りの赴任地でした（笑）

語弊というなら「ベトナムの発展に貢献」というのも、
取りようによっては傲慢な考え方ですよね。
豊かさを得た代償として失う物も多い。ってのは、ワシら
日本人は骨身にしみて分かっているはずなんだもん。。
ただ…あちらの国で仕事をさせていただく代わりに、
日本人に出来る精一杯のご恩返しをしたい。みたいなスタンスで
ベトナムでも頑張って欲しいと思います＾＾
息子もパワフルで純情な沢山のベトナム人たちと出逢って、
教えてもらえることもきっと山ほどあるんじゃないかな～♪

＞現地仕様
あ…そ、そうなの？　ぶわっはっはっは～～～
完全に慣れるまでやはり時間がかかるわけだ。知らなかった＾＾；
じゃ、お腹下しても余程のことが無い限りは放置が吉なんですね。
（息子に伝えます。ありがとう！）

＞胴回りじゃないよ
いや、たぶんそうなると思う（笑）
でもきっと様々な出逢いもあって、それは息子にも素晴らしい経験に
なることは間違いないでしょう。私も密かに期待してます＾＾
さらちゃん、熱いエールをありがとうございます！！

4863．ありがとう！

名前：fuku 日付：7月3日(金)

ひーたん
憑依おっけ～～～（笑）
でもまずは、あちらが落ち着かないと行けないんだけど、
まあその内に様子を見てこようと思ってるん。
ベトナム料理も食べまくって来るためには、
いまからメンテしとかなあかんし←すっかりその気
よおし、かーちゃんも頑張るぞうっっ←空回り状態

4864．ありがとう！

名前：fuku 日付：7月3日(金)

兄貴
ワシも常々、米食う国の民とは通じ合えると信じているので
かえってほっとしている次第です＾＾
なんたってやっぱり、米は基本中の基本だよね～～♪♪
心のこもったお言葉をありがとう…
こちらも息子に伝えますけん（涙）

つか、豚バラとゆで卵をココナツミルクで煮る？
えっっ…う、うまそううまそううまそう！！！　ひいぃ～～っ

4866．たぶん息子さまの方が詳しいでしょう（笑）

名前：さらーむ 日付：7月3日(金)

＞息子に伝えます。ありがとう！
いえいえ。おそらく会社から、衛生や医療、生活の手引きなど渡されてるかと。
私の中古な知識なんかより、そっちの方が確実。安心してくださいませー。
それと、生水は飲まないよな･･･いくらなんでも。失礼しました。

＞豊かさを得た代償として失う物も多い
そうなんだけどねぇ。貧しい＝素朴＝いい人が多いとも言えないと思うの。
確かに、今でも忘れられないようないい人たちに出会えたけど、貧しい分、
日本人にはない狡猾さがあったり、裏切りもあって戸惑いました。
だから「昔の日本はよかった」系の言葉はあまり好きじゃないのです。貧しくても豊かでもそれなりに、
いい面悪い面があるので。

でも情の濃い人が多かったなー。息子さまも素敵な出逢いがありますように＾＾

「水曜どうでしょう」のベトナム編、私も見た！　10年前くらい？　おもしろいよねー♪
あと私もビリー・ジーンが１番好き。洋楽は子供の頃から聴いてたけど（兄がいるので）、
がーん！となったのはこの曲が初めてでした。
http://salam.seesaa.net/

	4867．肉骨茶♪
	名前：ちゅこ日付：7月3日(金)
	ねーさん、スパイスミックスはアニーの助言で売ってるとこ見つけました♪ご心配おかけしましたー。豚のスペアリブでも、鳥のぶつ切りでも美味しい♪ ゆで卵も一緒に染み染みにすると、台湾のコンビ二で売ってる漢方味のゆで卵も出来るーー。さらちゃんが書いてる＞貧しい分、日本人にない狡猾さがあったり、てこれはもお本当に、多分一番のカルチャーショックじゃないかと思う。知ってる駐在さんは知り合いに自分の娘買うように頼まて絶句してたし、お掃除や庭の手入れする人が家に入って来たら、物が盗まれないように目を光らせてないといけない（結構自己嫌悪に陥ります）。ちょっと難しいことをやろうと思ったらとにかく人脈か賄賂だし。狡猾というか、皆骨の髄からたくましいし。でもビジネスマンは煮ても焼いても食えないようなのがよろし♪ 私はたくましい男が大好きなので、息子ちゃんの成長を遠くから楽しく見守らせて頂きます。日本の将来を担っていってちょーだい。

4868．そうそう！

名前：さらーむ 日付：7月3日(金)

＞皆骨の髄からたくましいし
そゆことです～。
がんばれ、息子さま！　なんもかんもひっくるめて、糧にしてくるのだ！
http://salam.seesaa.net/

4856．ひっぱって御免してー

返信引用

名前：ちゅこ 日付：6月28日(日)

↓総テキトーな素敵なスープの話だけど

私とトトロの好物の一つに「肉骨茶」というのが
ありまして
http://tonyjsp.com/food/yatai/menu-08.html

マレーシアでも食べたけど、ロスに美味しいお店が
あって、食欲ない時なんかにちょこちょこ通ってた
の。架橋の人たちって外食好きだし、この手のものは
家で一切作らない人も多くて（アメリカナイズされて
たのかもしれないけど）
ネットにもあまりレシピないし、一度トライしたのは
何だかスパイスの感じが違ってて、諦めてたところ。
ねーさん式のだったら好みに出来るかしらん。
ちなみに写真のパックはどんな内容？？
漢方薬局で買えるの？（質問攻めでスマヌです。お暇な
時に回答して下され）

4857．遅くなってごめんね

名前：fuku 日付：7月1日(水)

ちゅこさん
先ほど長男をベトナムに送り出してきました。。なんか寂しい。
でもま、私に似て順応性の高いヤツだから、あっちでも元気にやって
行くでしょうね（その点は安心♪）

さて、
肉骨茶ですが…残念ながら私は海外で食べたことがないので
どんなお味なのかは、材料を見て想像するだけなのだけど
レシピはちょっとこちらのHPを覗いて見てくだされ。

■ウーロンCOM.
http://www.puer-cha.com/baku.htm

以前、本場上海のコックさんが大変すばらしいブログを書いていて、
この人の本物中華にはどうやっても敵わないなあと、いつもブログを
見る度に脱帽していたとです＾＾；
レシピは細かく書いてはいないけど、おおよその作り方は理解できる
から後は勘でやってみてください（笑）

＞写真のパックはどんな内容？？
ええとね、パックに記入されてるのは人参果・田七・丹参・クコ
干しナツメ（蜜漬け）・淮山・甘草などでした。
こういうのって、海外だとコンビニにまで置いてあるような
ポピュラーなものらしいけど、何故か日本ではあまり見かけない。
そして、ネット販売も探せばあるがお高いんだよね。。
でも、漢方材料の名前さえ分かっていれば、むろん漢方薬局でも
入手可能だと思うし、あと中華街では萬勝商事（西門通り）には
ひと揃い置いてあります。

今度もし元町に行くのなら、ちょっとだけ足を伸ばしてみても
いいかも？　

	4858．若者よ大志を抱けー♪
	名前：ちゅこ日付：7月1日(水)
	ねーさん、忙しいのにありがとー。ねーさんが使ってるスパイスセットは中華街に行けば買えるのね？マレーシアやシンガポールだとスーパーで肉骨茶用のセットが売ってるんだけど、こっちだと品揃えの良いアジアン食材のお店でも見ないの。人気ないのかな（笑）それはそうと、ご長男のお見送りでしたか。会社の発展に・・・じゃなくて、赴任先の国の経済発展を、というのは素晴らしいよ。せっかく海外に出ても、身内にしか目が向いてない駐在員もちらほらいたもの（そうじゃない人もいたけど・・） 2回り３回り大きくなって帰って来るね絶対。現地での生活が楽しくて実りの多いものになりますよう！！ねーさんも遊びに行って、美味しいもんレポしてー。

4865．あいや～～

名前：fuku 日付：7月3日(金)

ちゅこさん
お返事遅くなって失礼しました。

い、いや…私の書き方が悪かったんだけど、実は今使っている
スパイスセットは香港で買ってきたり、台湾土産だったりするのよ。
中華街でも探せばあるかもしれないが、ほとんど見かけたことが
ありませんのじゃ。。。
でもまあ、とりあえず前に書いた萬勝商事に行けば必要な薬膳は
すべて買えるけれども、もう少し手軽なパックが欲しいよねえ…
ちょっと待ってくれる？　日本でも簡単に通販で手に入りそうな
ものを探してみるけん＾＾；

＞2回り３回り大きくなって帰って来るね絶対。
それが腹回りだけじゃないことを願います（笑）
ほんとうに皆さんからは有難いお言葉をたくさんいただきました。
ありがとうありがとう、息子に伝えます＾＾

にしても、海外に出ていく子どもを持った親の気持ちを
初めて経験してみたばい。
なんとも…なんとも…切ないものなんですな～～。
何で悲しいのかよく分からんのに悲しいんだよ。我ながら驚いた。

4847．お知恵かして下さい！！

返信引用

名前：ちゅこ 日付：6月22日(月)

ねーさーん

お忙しいところまことに恐縮ですが、、、

来月の終わりにアメリカから友人夫妻が赤ちゃん連れで
日本に来るのね。で、横浜観光をしたいとのことで、
ベビーシッター＆ツアコンを頼まれたのですが。
横浜ってまったく地理感覚ないのーー。
彼らの希望としては
☆暑いだろうからあまり長時間歩き回らないで、ちょこ
ちょこ休憩出来るようにお茶飲めるところがあって
☆JRが使えて
☆港の見える丘公園は行きたい（海風にあたりたいって）
☆昔の洋館があるような場所があれば是非

中華街はロスに巨大なのがあるから無理に入れなくていい
って言ってるんだけど、近いなら行きたいらしいです。
ねーさんの中華街案内も熟読してみたんだけど、どれも
素敵すぎて絞れない・・。もしランチか夕飯を食べるとして、
子連れオッケーかつ美味しくて記憶に残るようなの、なにか
お勧めあります？
まだまだ先の話なので時間に余裕がある時にでもご指南く
ださると非常に助かりますー。

何か忙しそうだけど、気候が安定しないのでご自愛下さい。
地味に風邪引いてる人が多いこの頃です。

4848．Re: お知恵かして下さい！！

名前：ちゅこ 日付：6月22日(月)

あ、公園は山下公園でもいいって言ってました。
どっちが見所が多いかしらん。短いクルーズなんか
あるといいなあ・・・。
自分でも調べてみます。

	4849．画像はリゾットとシチリア州旗（笑）
	名前：fuku 日付：6月23日(火)
	ちゅこさん、お返事遅くなってすまん！おおお、暑い最中にベビー連れでいらっしゃるのは大変だねえ＾＾；ええとねえ…ご友人たちのリクエストを読んでみると、一番よさそうだと思ったのがＪＲ石川町駅（元町出口）で降りて、元町を通り外人墓地から港の見える公園に徒歩で移動するコース。公園見た後、狭い範囲に集中している洋館見学して（たしか見学料はどこも２００円～３００円だったと思う）エリスマン邸の喫茶店やえのき亭で一服する。洋館でお薦めはべーリック・ホールね＾＾あ、近くにブリキのおもちゃ博物館とかクリスマス用品の店もあるので、これも是非覗いてみて♪ 帰り道、ちょっと一休みするのには元町の「汐汲坂ガーデン」が吉。ここはワンコ連れのお客さんも立ち寄るガーデン付きカフェ。すごくノンビリ出来るよ～～。それとご飯はですね… 元町駅近くにシチリア料理の店があるんだが、ここは旨かった！！イタ飯食べて、滅多に誉めない夫や息子たちが絶賛の店です。写真はツブ貝と蛤と何とか貝の（憶えられない）リゾット。先月、オフ会の後に行ったんだけど、シェフが３０代くらいの人でご自身も小さなお子さんが居るので子連れＯＫみたいだよ～（夜でも）「リストランテ・グランドゥーカ」という店ね。 ↓「横浜情報」というサイト。お役立ち情報がいっぱい♪ http://www.welcome.city.yokohama.jp/tourism/spot/spot1010.html

	4850．ステキー！！
	名前：ちゅこ日付：6月23日(火)
	ねーさーん忙しそうなのに早速ありがとう～。空き巣被害、私も昔あったことあるけど、怖いし不快だし、後は面倒だしで大変だよね。大仰なことになってなければいいけど、大丈夫ですか？＞元町＞洋館＞シチリア料理これぞヨコハマっ、外国人観光客じゃなくてもわくわくしちゃうーー。いっそデートしたい（笑）西新宿なら庭なんだけどね、、、高層ビルとタバコオッケーな喫茶店なんて案内してもあんまり誰も喜んでくれない・・。そうそう、この夫婦はヨコハマの他はアキハバラ＆メイド喫茶は絶対、後はできたら富士山登山を、という希望なのだ。ガングロの写真がとりたかったらしいけど、ヤマンバはもう絶滅したよね（少なくとも都内じゃ見ない。群馬でさえ見ない）。昔は外国人が行くって言ったら浅草は絶対！だったんだけどね、時代ですなー。

	4851．でね、
	名前：fuku 日付：6月23日(火)
	もしも余力があれば、元町から中華街はすぐだし足を伸ばしても損はないと思うのね。食事もロスの中華街で食べるような本格中華は望めないが、サービスと気持ちよさでは最高の店が「珠江飯店」っす。ましてやベビー連れだったら、個室予約すれば気兼ねなく食事会も出来るし（個室料は支払い料金の１０％）ここの料理は日本的中華ではあるが、大体何を食べても外れないんよ。 http://shukoh-hanten.com/ またなにか思い出したら書き込むねっっ元町から港の見える丘公園には、けっこうキツイ上り坂なんだけど（急勾配だからベビーカーは無理かも。。）行ってみる価値はあるよ♪ 今年は横浜開港１５０周年で、多くの人々がベイエリアに殺到すると思われるので、かえって元町散策のほうがいいかもです＾＾

	4852．あっっ、レスがすれ違った
	名前：fuku 日付：6月23日(火)
	ちゅこさん素早いし（笑）長男の件は大丈夫です。保険も下りるみたいだし、警察の調べも終わったようですので（つーか、間抜けなんだよ＞長男）お話を伺っていると、かなりパワフルなご夫婦みたいですね～。アキハバラやら富士山登山って一体（爆笑）もちろんもうヤマンバは絶滅してますが、日本ならではの妙なファッションを見物するなら原宿あたり？　ぶははははそれとかコミケ見物もいいかも（あ、あれは８月だったか）

	4853．そうそう
	名前：fuku 日付：6月26日(金)
	もひとつ思い出したので書いておきますね。元町はメインストリートも華やかで良いけど、裏道通るのも面白い♪ 小さな雑貨屋やバルやら霧笛楼などを眺めながら、ゆっくり歩けるよ。人出も多くないしお薦めです。画像はこの間作ってみた冬菇燉鶏湯です。蓋付きのスープサーバーが無いもので、うちで一番でかいセラドンのサラダボウルを容器にしてみたけど…ちょっと小さかったか？スープというよりスープ煮になってしもうた（笑）でも、薬膳スープのストックも加えてみたら旨かったよ～～～～！！！ちゅこさん、うちでもこれは定番にします。どうもありがとう＾＾

	4854．Re: お知恵かして下さい！！
	名前：ちゅこ日付：6月26日(金)
	ありがとーーー。教えて頂いた場所のサイトを来日夫婦に送っておきました♪ 元町も中華街も結構近いのね。暑ければタクシー使っても良さそう・・。＞薬膳スープて何々？？ここのサイトにレシピあるかしらん。探してこよ。暑いと水物が美味しいから、うちも最近汁物が多いですー。お互い暑いの苦手だけどバテないように気をつけましょう♪

	4855．薬膳スープの素
	名前：fuku 日付：6月28日(日)
	ちゅこさん、熱射病に気を付けて楽しい元町散策をしてください♪ 薬膳スープとは… 鶏ガラとか豚骨のスープを取る時に、このようなブツをお茶パックなどに入れて一緒に煮るだけで勝手に出来る汁です（笑）分量などはテキトー、好きな匂いの漢方材をテキトーにチョイス。つまりは総てテキトーなんですが＾＾；出来たスープは完全に冷めるのを待って、小さい保存容器などにも小分けして冷凍しておくと、炒め物などの時ひじょうに重宝します。この薬膳スープを出汁に使うというのは天龍菜館で盗んだ技♪ ほ～～んと、でらうまいでよ。いっぺんお試しを＾＾

ページ： 1 2 3 4 5 6 7 8

	投稿KEY
	パスワード

EZBBS.NET produced by InsideWeb