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142.お昼ごはん 返信  引用 
名前:やまちゃん    日付:5月3日(土) 22時14分
嫁さんの実家の西尾に行く途中、美里にあったマグノリアが岡崎にあると
風の便りに聞き本日家族4人で伺いました
ブラックサバスを久しぶりに注文して食べましたが大変美味しかったです
少しクリームソースが美里時代の時よりもサラットした感じになっていた気がしましたが・・・
子供はいつもラーメン好きなのですが、ここのスパは美味しかったと後で
今度は違うの挑戦するぞと言ってました
ケーキも安くて美味しくてGOOD!

141.ありがとうございました 返信  引用 
名前:をかこ    日付:4月20日(日) 18時21分
美里の頃からよく食べに行かせていただいてます。
美里の店がなくなったときはホントにショックでボーゼンとしましたが、
偶然通りかかったところで「マグノリア」という看板の文字を見つけたときは大興奮でした。

今日は2歳の娘を連れてお邪魔しました。
(騒いでオーナーさんに叱られはしないかとびくびくしながら・・・笑)
こちらを定期的に見させてもらっているのですが、「子供用ミート」の話を読んだため、
安くやってもらえるのかなーって気持ちでお聞きしたところ、
ミニサイズのかわゆいパスタのミートをやってくださってとってもうれしかったです。
しかもレジで無料でつけてくださったことに気づき、オーナーさんの心意気に再び感動!!
(なんてことを書くとお子様ミートの注文が殺到して困りますかね?)
さらに帰宅後ここに来て改めて記事を読み返し、「豊田では無料でやってました」
という過去形の文章を見て、私の図々しいオーダーにもかかわらず
応えてくださったオーナーさんに3度感謝・・・

ただ、うちの娘は親と一緒のものが食べたい日だったらしく、
お子様ミートのほとんどを頂いたのは私でしたが(汗)

「パスタはおいしい」「店員さんは感じがよい」「オーナーさんは
男気あふれるめっちゃいい人」と三拍子揃った日にゃ、
近いうちにまたお邪魔することは必至です。
と、いうことでこれからも通わせて頂きます。(マナーには気をつけます…)

ほんとにありがとうございましたっ<(__)>

137.質問ですー。 返信  引用 
名前:たま    日付:3月11日(火) 2時18分
よく食べにいかせてもらってます。
いつもおいしいパスタありがとうございます。

今度遠方の友人を連れていきたいのですが、
定休日って何曜日だったでしょうか?
ヨロシクお願いします。



138.Re: 質問ですー。
名前:マグオーナー    日付:3月11日(火) 23時50分
ありがとうございます。
不定休です!ランチタイムは無休で営業してますが
最近人手不足で木曜日はランチも休む事があります。

月曜と木曜の夜は休む事が多いので確認されてから
来て頂けると良いと思います。

4月からはスタッフが増えるのでランチは無休で営業する予定です。
宜しくお願いします。


140.Re: 質問ですー。
名前:たま    日付:3月15日(土) 3時51分
お返事ありがとうございます。
月曜の昼に(24日かな?)いくとおもうので大丈夫そうですね〜。

楽しみにしてまーす!

136.教えて下さいm(__)m 返信  引用 
名前:ジュリア    日付:3月7日(金) 17時19分
いつも美味しく頂いてます!!
麺の茹で加減が絶妙なんですが‥‥
上手に茹でるコツがあったら教えて下さいm(__)m



139.Re: 教えて下さいm(__)m
名前:マグオーナー    日付:3月12日(水) 0時23分
ありがとうございます。

コツと言うか・・・・・
企業秘密とまではいかないですが
今まで質問も無かったのでお答えしませんでしたが
マグノリアでは1.5mmの麺を使用してますが
同じメーカー(バリラ)の1.4mmの物を混ぜます!
同時に茹で始め1.5mmの茹で時間(6分20秒)で上げます。
そうすると1.4mmの麺は柔らか目になるので
食べた時の食感が良いです。

よく麺を一本取り出してアルデンテを確認しますが
実際食べる時は数本を同時に食べるので
柔らかい麺とアルデンテの麺がある事によって
食感が良くなります。
一般には0.1mmの違いの麺を購入できないので
同じ麺を時間差で茹でれば同じようになります。
割合はお好みですが、最初に茹で始めた麺の30秒ぐらい後に
残りの麺を入れてください。
湯で時間は後に入れた麺に合わせてください。

目からウロコでしょ!
こんな茹で方は誰もしてないと思います。
同業者も見てると思うのでマネされそうですが
それだけではないので・・・・

固定概念にとらわれてるシェフは多いです。
もっと「美味しい!」を考えてそう言う茹で方になりました。
一度試してみてください。

132.美味しかったです 返信  引用 
名前:ken    日付:2月6日(水) 18時42分
美里店の時に行っていた友達から話を聞いていて先月初めて行きました。マジ美味かったです。質問なんですが、1月13日の日曜日のランチにいった時、他の店員さんと違う格好の黒いエプロンの女性がいたのですが・・(好感もてました)友達が他の日に行ったときはいなかったということでした。今度いつ行けば彼女がいるのでしょうか?唐突な質問ですみませんが差し支えなければ教えてください。



133.Re: 美味しかったです
名前:マグオーナー    日付:2月15日(金) 23時43分
遅くなりました。
黒いエプロンの女性はパスタの作り方を習いに来てた友達なので
従業員ではありません。ごめんなさい。


134.Re: 美味しかったです
名前:Miho    日付:2月21日(木) 15時32分
先々週?(日曜)に行った時いましたよ。
多分彼女のことだと思いますが・・お客さんの赤ちゃんあやしてました。
ここのお店は、子供さんお断りのイメ−ジだったので(下の書き込みにもありますよね)赤ちゃんをあやしてるの意外な感じでしたが良い印象でした。
お子さん連れのかたもこれからは安心して?マグノリアの美味しいパスタ食べに行けるんじゃないですか...オ−ナ−さんいかがでしょう〜?

Kenさんも、毎週末通えばいつかは彼女に会えるかもしれないですよ。
なんて・・いい加減ですかね〜。


135.Re: 美味しかったです
名前:マグオーナー    日付:2月23日(土) 3時10分
もう黒いエプロンの女性は現れる事はないでしょう。

130.子供用の椅子 返信  引用 
名前:ゆうじ    日付:2月2日(土) 22時3分
こんど家族で食べに行ってみたいのですが
子供用の椅子はありますか?
唐突な質問ですみませんが、教えてください。



131.Re: 子供用の椅子
名前:マグオーナー    日付:2月6日(水) 0時55分
遅くなりすみません!
子供用の椅子はありません。ごめんなさい。
豊田で営業してた時に一時「うるさい子供さんお断り」と
入り口の黒板に書いた事で子供嫌いのオーナーと噂され
よみうりTVからの取材の依頼までありました。
岡崎に来てもそんな噂を聞きます。(笑)

子供を嫌ってる訳では無く、ほったらかしにする親御さんを
断ってるだけですので・・・・
お子様用価格200円引きでやってます!
ちなみに豊田ではお子様用ミートは無料でした。

129.明けましておめでとうございます。 返信  引用 
名前:マグオーナー    日付:1月2日(水) 1時37分
4日より営業します。

126.クリスマス 返信  引用 
名前:マグオーナー    日付:11月29日(木) 1時37分
今年も25日は第8回お客様感謝day
パスタ無料です!!内緒でお願いします!



128.Re: クリスマス
名前:wakana    日付:12月26日(水) 0時37分
メリークリスマスでした。

なかなか仕事も終わらず遅くなってしまい、娘は眠くて機嫌悪くってどうしようと思いましたが、食べ始めたら途端に機嫌良くなりホッとしました。

デザートをサービスしていただきありがとうございました。
いつもより娘の目は1.5倍、口は2倍であっという間に完食でした。


今年も残りわずかになりましたが、風邪などひかないよう乗り切りましょう〜

124.はじめまして 返信  引用 
名前:りお    日付:10月16日(火) 22時58分
初書き込みさせていただきます!!
美里時代に彼に連れられていってから1番大好きなお店で、特に私はベーコンクリームが大好き!!
他のを頼もうと思うんですがやっぱりこっちになってしまいます。
家でも挑戦してみましたが、料理の腕がまったくと言っていいほどない私、やっぱり失敗しました・・・バイトがとても魅力的です・・・。
なので、これからも通い続けます!!(笑)
別の話になりますが、ドリンクにつくミルクって以前はカップに入っていましたよね?記憶違いだったらすみません。
でも、あっちの方が断然美味しくて私は好きなのですが・・・、でもドリンクも美味しくてランチを楽しみにしています♪
長々と失礼しました。
また近いうちに食べに行きたいと思います♪



125.Re: はじめまして
名前:マグオーナー    日付:10月17日(水) 3時56分
書き込みありがとうございます。
ミルクがカップ(クリーマー)に入っていた時代は
まだ雑貨も置いてた時代だと思います。
かなり昔から来てくれてる方ですね〜!
是非バイトしてください!
パスタの作り方も教えますので・・・。

120.★★緊急企画★★ 返信  引用 
名前:マグオーナー    日付:8月29日(水) 1時2分
現在バイトが不足しております!
そこで、働いて頂けるバイト・パートさんを
紹介して頂いた方はパスタ無料に!!
そのバイトさんが働いている限り無料です!!
一年働いていれば当然一年間無料です。毎日でも構いません!!

(条件は半年以上継続に限らせて頂きます。例えば3ヶ月で辞めてしまった場合食べた分だけガッポリ請求させて頂きます。(笑))

また、働いて頂けるかたは食事付きです。
店内の求人広告に18歳〜50kgとありますが
多少オーバーしても良いです!
宜しくお願いします。


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