| 相田くひを > 唐突に思い出したんだが・・・今から２５年くらい前に、下高井戸の日大通りの交番のちょい南に、いずみ っつー謎なチキンソテー屋がありましてねぇ・・・超腰の低いじいちゃんが深夜まで営業していた外見は喫茶店なんだけど、ご飯物主体で、いちおう定食メニューはあるんだけど、注文受け入れてくれるのはチキンソテーのみという、妙な店がありましてねぇ、で、そのチキンソテーってのが、塩っ辛いんだけど妙にうまくてねぇ・・・しかも昔ながらの炊飯器の中に保温されたチキンソテーという名前の煮トリがぎっしりあって、それを盛るだけなんすが、なんか、こう中毒性がありましてね。んで、爺さん死んで、店は無くなり、レシピも謎なんですが、時折、思い出したように、いずみのチキンソテーを再現しようとチャレンジするんですがねぇ、どうにも出来ないんすよね。ああ、食いたいぞ、いずみのチキンソテーというかチキン煮 ( 2019/2/20(水) 1:43 ) |